中华文史资料文库-13 经济工商编
请点右上角全屏翻页阅读(一)商业 1 富有地方特色的广州茶楼业 1 成都的茶馆 9 扬州富春茶社 17 南京新奇芳阁清真茶社 24 川菜史略 30 东南佳味----维扬菜肴 41 沈阳近代的饮食业 45 东兴楼兴衰记 53 聚春园菜馆忆旧 57 成都荣乐园川菜馆 68 南京清真马祥兴菜馆小史 76 浙江的火腿行业 81 全聚德烤鸭店的百年沧桑 92 以刷羊肉闻名的东来顺饭庄 97 银锭桥畔烤肉季 100 无锡三凤桥肉骨头 103 无锡王兴记馄饨店 106 广东的蛇餐 108 汉口食品老店汪玉霞 113 稻香春食品店的兴衰 119 冠生园和它的创办人冼冠生 127 内迁重庆的冠生园 132 六必居老酱园 137 胡玉美酱园的发展及经营管理 141 驰名中外的恒顺酱醋 146 我所经营的万大南货店 150 上海的物品交易所和茶会市场 155 抗战时期的云南中国茶叶贸易公司 161 祁州药材市场 165 营口中药业 173 中国四大中药店之一的汉口叶开泰 176 北京同仁堂 180 连绵200年的成都同仁堂 189 我所知道的天津达仁堂 195 济南宏济堂药店 198 百年老店张恒春药号 202 蔡楚九和中法大药房 215 上海华美药房 221 重庆桐君阁药厂面面观 228 芜湖米市春秋 235 长沙米粮业 245 南京的旧货市场 258 常州真老卜恒顺梳篦店 261 天津盛锡福帽厂 267 北京龙顺成桌椅箱铺 273 汉口黄志成拆货店 276 广州朱义盛金饰业 281 济南铭新池澡塘 287 我与同生美术照相部 292 开婚庆新风之先的紫房子商店 299 洛阳古玩行史话 302 北京的古玩行 313 昔日夫子庙的古玩商店 316 商业繁荣的南京夫子庙 319 章丘旧军孟家及其祥字号 322 上海绸布业零售商店三大祥 328 瑞蚨祥绸布老店 339 北京瑞蚨祥绸布店 349 无锡日新绸缎庄的经营之道 353 包头的复字号 357 上海先施公司创建人黄焕南 365 梁海寿与丽华公司 368 上海大陆商场始末 371 重庆西大公司 375 崔家大柜 382 汉阳鹦鹉洲竹木市场 387 汉口沈家庙山货行见闻 397 山海关的货栈业 403 解放前中国的盐务 409 范旭东与青岛盐业 417 贵州食盐运销的回忆 422 万县桐油贸易史话 429 上海华商纱布交易所 436 西北皮毛集散重镇包头的皮毛行业 460 天津的宁波帮 477 宁夏八大家 485 张家口的旅蒙商 491 永茂和商号经营缅甸贸易事略 494 福春恒商号的兴衰 501 云南恒盛公商号经营状况 512 参加提倡国货工作22年的回忆 520 中华国货介绍所创办经过 529 宋则久与天津国货售品所 534 旧上海的地产经营 542 南京路房地产的历史 548 房地产巨富程霖生、程贻泽 554 汉口地皮大王刘歆生 558 我租地造屋经营房产的经历 563 天津商会谈往 568 海口市商会史略 576 西安市商会、同业公会概况 581 (二)交通 591 我国第一条国有铁路----京绥铁路 591 滇越铁路亲历记 594 仰赖德款筹建的津浦铁路北段 598 英商福公司和道清铁路 603 清末赎回京汉铁路的经过 617 我在招商局的见闻 621 漫话末代招商局 630 我与民生公司 635 湖南民营航运业50年 647 肇兴轮船股份有限公司 655 粤海(航运)公司40年 659 青岛近海航运之回顾 664 天津北方航业公司的兴衰 670 从法商聚福洋行到强华公司 675 长江航政15年 681 南京港口的片断回忆 689 早期宁波商业船帮南北号 701 西南航空公司的兴衰 707 陈纳德所办的民用航空公司 713 旧中国公路建设片段回忆 720 我参加滇缅公路修建工程的经过 740 乐西公路修建概述 747 抗战胜利后的新疆公路 757 回忆南京江南汽车公司 763 经营汽车运输业的酸甜苦辣 786 周祥生和祥生出租汽车公司 795 北京电车公司见闻 806 (三)邮电 819 回忆国民党时期的邮政 819 邮政人事管理25年见闻 839 浙江民信局侧记 857 我国第一次航邮试航失败的经过 870 抗日战争时期军邮纪实 871 中国无线电通信事业发展史话 875 苏州电报电话的发展略史 891 满洲电信电话股份有限公司概况 897 (四)旅游 907 抗日战争时期的中国旅行社 907 朱启钤与公益会开发北戴河海滨 929 朱启钤与公益会开发北戴河海滨拾补 937 (五)其他 942 北京骡车 942 人力车的兴衰 945 甘肃的皮筏运输业 948 归化城的驼运 953 重庆轿行 960 云南马帮 969 西南民间运输业“麻乡约” 971
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